たっぷり☆野菜とハムのコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ
- 1/3個
- 玉ねぎ
- 小さめ1個
- 人参
- 3センチ
- 粗塩
- 小さじ2~3
- ハム
- 4枚
- 酢orフレンチドレシング
- 大さじ2~3
- マヨネーズ
- 大さじ3~
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは粗みじん切り、玉ねぎはスライス、人参は千切りにします。ボールに入れ粗塩を揉み込み、10分ほどおきます。ハムは千切りします。
-
- 2
-
- 野菜がしんなりしたら、塩気を洗い流し、しっかり搾ります。ボールに野菜とハムを入れほぐし、酢またはドレシングを入れ混ぜます。塩こしょうし、マヨネーズであえて、盛りつけできあがり。
おいしくなるコツ
粗塩をしっかり水洗い流して、しっかり搾ってください。
きっかけ
1品足りなくて、ある物で。