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簡単！☆あんかけ温奴 レシピ・作り方

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きのこのみみ
すりしょうがとあんかけで温まります！！
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

豆腐
1丁
だし汁
4カップ
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
青葱小口切り
大さじ１
すりしょうが
小さじ1/2
鰹節
4つまみ
＊片栗粉＋水
大さじ1.5＋大さ3
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作り方

  1. 1
    鍋にだし汁、調味料を入れ豆腐を入れ、煮立ったら、中火にし2~3分煮込みます。
  2. 2
    豆腐に火が入ったら、水とき片栗粉でとろみを漬け、器に盛りつけ、しょうが、青葱、鰹節をかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがはぜひ、すりたてを！

きっかけ

寒かったので。

公開日：2013/11/05
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
あんかけ料理 簡単 しょうが ヘルシー
料理名
あんかけ豆腐

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 2 件）

2015/11/27 18:58
生姜&あんかけは温まりますね^ ^ 寒い冬にうれしい一品でした♡
じーえむ。
おはようございます(^o^)私も冷奴からチェンジです！(^^;;素敵なレポート感謝です！！！！！ありがとうございます(^o^)
2013/11/15 19:25
寒い日はこれで決まりですね！おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
ショウガもたっぷりで温まりそうデス(^^) レポートありがとうございます！！

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