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ふわふわやみつき！豆腐入り卵焼き レシピ・作り方

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ふわふわ簡単ボリューミー！おつまみにもおかずの一品にもいけます。

材料（2人分）

卵
1個
木綿豆腐
1/2丁
片栗粉
大さじ2
かつおだし粉末
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
大葉
5枚
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵をときほぐし、豆腐を入れて小さめにつぶします。
  2. 2
    続いて刻んだ大葉と残りの材料を全て加え、混ぜ合わせます。
  3. 3
    卵焼き器に全て流し入れ、弱火〜中火でじっくり焼きます。
  4. 4
    焼き目がこんがりついてきたら裏返し、裏面も焼いたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ケチャップやポン酢、マヨネーズなどお好みでつけて召し上がれ♪

きっかけ

豆腐が余っていたので卵と一緒に焼いてみたら、おいしく出来ました。

公開日：2013/06/03
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カテゴリ
ビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

ha.ru.ko 料理が好きな子育て中の主婦です(^-^) 小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。 気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪

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