漬けておくだけ☆おいしい煮玉子風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけます。

2. 2

   沸騰したら１２分茹で、固ゆでにします。
   
   水にとって冷まします。

3. 3

   ビニール袋にしょうゆ、砂糖、みりん、かつおぶしを入れ、卵を入れたら全体に液がまわるように口を縛ります。

4. 4

   冷蔵庫に入れて冷やします。
   
   時々卵をコロコロとひっくり返し、まんべんなく液に漬かるようにしながら待ちます。
   
   半日経ったら完成！