かき醤油が美味しい“冷奴のオクラがけ♪” レシピ・作り方

Name: かき醤油が美味しい“冷奴のオクラがけ♪”
Yield: ３～４
Ingredients: お豆腐 人数分; オクラ ８０ｇ～; かき醤油 大さじ１～; 鰹節 少々

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カキ醤油を使ったオクラが美味しい冷奴です♪

材料（３～４人分）

お豆腐: 人数分

オクラ: ８０ｇ～

かき醤油: 大さじ１～

鰹節: 少々

作り方

1

オクラは良く洗って
塩少々を加えた熱湯で軽く湯がき
流水で冷ましたら
刻みます。（細かさはお好みで♪）
2

１．にかき醤油を加えて混ぜ
お豆腐に載せれば出来上がりです！
鰹節などを添えてどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かき醤油はわさびを加えると味が変わってしまいすが、お好みで。

きっかけ

冷奴は定番になりがちなので、トッピングでアレンジを楽しもうと思います。

公開日：2013/05/16

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arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/