しっとりチーズケーキｏｎ小豆チョコレート♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆オーブンを２５０℃で予熱。
   ☆クリームチーズは
   室温に戻すか
   ラップをかけてレンジ６００ｗで２０秒
   で軟らかくクリーム状にする。
   ☆薄力粉は振う。
   ☆バターは室温で柔らかくする。

2. 2

   クリームチーズをボウルに入れ
   卵
   砂糖
   薄力粉
   レモン汁
   生クリーム
   の順に混ぜながら
   加えていきます。

3. 3

   カップに餃子の皮を敷き
   クリームを（餃子の皮の高さまで）流し入れ
   ２５０℃で１５分前後焼いて冷まします。
   ※カップはプリンカップなど家にあるものを使って下さい。

4. 4

   ホワイトチョコレートを
   細かく刻みボウル（※コツ参照）に入れます。
   生クリームを
   レンジ６００ｗで20秒前後（ほんの少し泡立つくらいに）温めます。

5. 5

   生クリームをチョコレートの器に入れ溶かします。
   溶けきれない場合はレンジか湯煎で温めます。
   バター
   小豆
   ラム酒
   を加え良く混ぜ
   冷蔵庫か氷水にボウルの底を当てて扱いやすくします。

6. 6

   チーズケーキを型から外して（カップのままでもＯＫ）
   お皿に盛り
   チョコクリームをしぼれば完成！冷たく冷やしてどうぞ♪
   ※刻みチョコなどでトッピング