旨みたっぷり☆白菜とブロッコリーのクリームパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を千切りにします。
   
   ブロッコリーの房を適当にわけます（※大き目の房にしたりランダムにしたり、お好みでアレンジして下さいませ♪）
   茎があれば薄切りにします。

2. 2

   エビは酒と塩少々を振っておきます。
   
   スパゲティーは、
   鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ
   沸騰したら
   一握りの塩を加えて茹でます。

3. 3

   フライパンに
   オリーブオイルとマヨネーズを熱し
   玉ねぎと白菜をしんなりするまで炒めます。

4. 4

   ３．に
   ブロッコリー※
   にんにく
   水
   コンソメ
   を入れて煮ます。
   ※ブロッコリーの穂先の部分は少し後に加えても良いです。

5. 5

   ４．にフライパンにパスタのゆで汁を（お玉１杯）加え
   白菜が蕩けきたら
   エビ（とブロッコリーの穂先）を加えて３分程中火で煮て
   牛乳と生クリームを加え更に３分～煮ます。

6. 6

   塩コショウで味を整え
   水溶き片栗粉で
   お好みの濃度にとろみを付け
   茹で上がったパスタを加えて絡ませる…
   ☆人数が多い場合は
   お皿に盛ったパスタにかけて
   出来上がりです！