しょうゆ糀チーズｄｅお豆腐の和風ピザ風味♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豆腐１５０ｇ
- ３～４丁
- プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ２
- ミックスチーズ
- ５０ｇ
- 長ネギ
- １０～１５ｃｎ
- ハム（あれば）
- １～２枚
- 顆粒だしの素
- 一つまみ×人数分
- あればパセリなど
- 彩りに
作り方
-
- 1
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- お豆腐を一人分ずつ器においてラップをかけ
一人分につき６００ｗで１分加熱し（底に出た水分は軽く流して）
だしの素を振っておきます。
-
- 2
-
- ネギを刻み
ボウルなどで
ミックスチーズ（５０ｇ）
しょうゆ糀（大さじ２）
と混ぜ合わせます。
-
- 3
-
- ２．を１．のお豆腐にのせてラップをかけ
６００ｗで１分～
チーズが溶けたら
刻んだハムを散らして出来上がりです！
※パセリやカイワレなどがあれば彩りに♪
鰹節のトッピングも◎
おいしくなるコツ
お好みでマヨネーズをかけても良いです♪
きっかけ
ワインを頂いたので…合うお豆腐料理を作ってみました。
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