ミートソースをリメイク☆ナスのトマトグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは１ｃｍの輪切りにして、
   塩水に（５分）さらしたら
   軽く水気を切って皿に乗せ
   ６００wのレンジで２～３分通電し軟らかくします。

2. 2

   じゃが芋は皮を剥いて
   ５ｍｍ厚さに切って(５分）水にさらしたら
   軽く水気を切ってお皿に乗せて、
   ６００ｗで２～３分通電します。
   ※崩れやすいので、通電し過ぎないように！

3. 3

   間合いをみて、オーブンを２５０℃で余熱します。
   トマトは８ｍｍくらいに切ります。

4. 4

   グラタン皿に、ミートソース→じゃが芋→ミートソース→ナス→ミートソース→トマト→ミートソースの順に重ねます。

5. 5

   チーズ・パン粉を散らし、オーブン２５０℃で８～１０分焼けば出来上がりです！