ポテトサラダをリメイク☆「ポテサラ揚げ餃子」レシピ・作り方

Name: ポテトサラダをリメイク☆「ポテサラ揚げ餃子」
Total time: 30 min
Yield: ４～６
Ingredients: ポテトサラダ ２５０ｇ; 餃子の皮 １袋; あれば大葉(シソの葉) １０枚; 揚げ油 適宜; 手水 少量

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約30分
300円前後

arakurea

ポテトサラダがたくさんできたので、シソの香りの揚げ餃子にしてみました！

みんながつくった数 1件

材料（４～６人分）

ポテトサラダ: ２５０ｇ

餃子の皮: １袋

あれば大葉(シソの葉): １０枚

揚げ油: 適宜

手水: 少量

作り方

1

大葉を細かく切って(切り方は何でもＯＫ)ポテトサラダに加えて良く混ぜ合わせます。
2

餃子の皮の周囲に手水を指につけて塗り、１．をのせて半分に折ってひだを作りながら包みます
※(面倒なら張り合わせるだけでも◎
3

１６０～１７０℃の油で色好く揚げれば出来上がり…
皮がパリッとなればＯＫです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げたてをどうぞ！油に入れて浮き上がったら直ぐに裏返すと両面キレイに揚げられます。

きっかけ

美味しいポテトサラダがいっぱいできたので、揚げ餃子にしてみました！

公開日：2012/04/27

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/