手作り☆穴子の棒寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を少し固めに炊き、熱いうちに、寿司酢をまぜ、冷まします。

2. 2

   巻きすにラップをひき、煮穴子を並べ、棒状にした酢飯をおき巻きすで巻きます。少し、重しをして、寝かせます。

3. 3

   包丁を湿らせて、切り分け、器に並べて、出来上がり。