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さつま揚げと舞茸の生姜炒め レシピ・作り方

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makao
しょうがと甘辛味付けです★

材料（２～３人分）

さつま揚げ
大きめ1枚
ねぎ
1本
舞茸
１００ｇ
サラダ油
小２
酒
大２
みりん
大２
砂糖
大1/2
しょう油
小１～２
しょうが
１かけ
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作り方

  1. 1
    ネギは縦に4等分位に切る。
    材料は大体の長さを合わせるように切る。
    しょうがはすりおろす。
  2. 2
    油でさつま揚げを軽く炒めたら、ねぎ、舞茸を加え炒める。
  3. 3
    火が通ったら、調味料、しょうがを加え味を整え、汁気がなくなるまで煮詰めれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

公開日：2012/02/13
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関連情報

カテゴリ
その他の練物
料理名
炒め物

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makao じゃが芋、バジル、レモンなど好きなものばっかりで偏ってますが、気に入ってもらえたら嬉しいです★

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