お店で食べる☆鶏のたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オニオンはスライスし、水煮さらします。お肉を室温にもどし、塩をふります。

2. 2

   フライパンにお肉をのせ、強火で、皮にぱりっと焼きます。裏返して、身を焼き
   、色が変わったら、皮に適度な焦げ目をつけて、火からおろし、冷まします。

3. 3

   お肉を、スライスし、器に盛って、オニオン、青ねぎをのせたらできあがり。ポン酢をつけて、いただきます。