スパゲッティグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこん、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。
   スパゲッティは半分に折って茹でておく。

2. 2

   オリーブオイルでひき肉を炒める。半分くらい火が通ったら、野菜を加え炒める。
   野菜にも火が通ったらカットトマト、ワインを加える。

3. 3

   塩、こしょう、砂糖、ナツメグ、ソースを入れ味を整え、少し汁気がなくなるまで煮る。

4. 4

   茹でたスパゲッティを加えよく混ぜ合わせたら、耐熱皿に移しいれる。

5. 5

   スパゲッティの上にホワイトソース、溶けるチーズの順で乗せる。

6. 6

   ２３０度のオーブンで１５～２０分くらい、焦げ目が付くまで焼き、仕上げにパセリをかければ出来上がり。