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インドネシア風~野菜たっぷりウェディングスープ レシピ・作り方

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maitan0409
野菜たっぷりのあっさりスープです~
結婚式には必ず出る一品なので、ウェディングスープと知られています。
子供の大好物♪

材料(4~人分)

にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1~2個
ランチョンミート(鶏肉かベーコンOK)
1/4缶
キャベツ
2枚
マカロニ
1つかみ位
●鶏がらスープの素
大匙2~3
●塩
小匙1
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作り方

  1. 1
    野菜類とスパムは全部サイコロ型に切る。
  2. 2
    鍋に水(1L)を入れて、人参→じゃがいも→玉ねぎ→キャベツの順に投入し、茹でる。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら、スパムと●を入れる。
    最後にマカロニを入れて、柔らかくなれば完成~

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素は入れる肉類によって、調整してください。 (鶏肉を使うと、減らしたほうがいいかも) お好みで、ブラックペッパーをかけても美味しい~

きっかけ

インドネシアで食べたスープのアレンジです

公開日:2011/11/08

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
料理名
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

maitan0409 2ヶ月不在だったんですが、7月からまたレシピ投稿に頑張ります~ うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ!こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫

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