厚揚チャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんとひじきをゆでます。
   ゆであがったら、冷水でぬめりをとります。

2. 2

   たまねぎを薄切りにして、油を入れて熱したフライパンにいれ、透明になるまで炒めます。

3. 3

   短冊切りにした厚揚げをいれ、さらにいためて、まず大さじ１の焼肉のたれで下味をつけます。

4. 4

   １もフライパンにいれ、残りの焼肉のたれもいれ、味がなじんだら完成。