鍋いっぱいに作って冷蔵庫で常備し、毎日少しずつ頂きます。暑熱を取り去り解毒する効果があり、中国では、伝統的な家庭料理で夏バテ予防食に使われるそうです。甘さは控えめなので、甘くしてスイーツとして頂いても良いです。
夏バテ予防に毎日１杯ずつ頂きます。
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