作り方
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- 1
- みじん切りして水にさらして絞った玉ねぎに、バルサミコ酢、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。
-
- 2
- 堅めにゆでたブロッコリーと適当な大きさに切ったレタス、角切りにしたチーズを玉ねぎとあえる。好みではと麦をかける。
おいしくなるコツ
最後に味を見て足りないようなら塩を足します。焙煎はと麦は楽天さんで購入しています。効能は良い事ばかりで、なおかつ香ばしくておいしいのでシリアルなどにも入れて頂いています。
きっかけ
レタスたっぷりグリーンなサラダです。
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