エビ寄せフライ～ライスバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海苔をカットします。
   エビ寄せフライより、ちょっと大きめの幅に切ります。

2. 2

   塩、ご飯混ぜておきます。

3. 3

   千切りキャベツ、水切りは十分に。

4. 4

   エビ寄せフライは、軽くレンジでチンしてから、衣のサクサク感がほしいので、更にオーブントースターで温めます。

5. 5

   まな板にクッキングシートを敷き、ラップを乗せ、海苔ご飯を置く。
   ご飯は、海苔からはみ出てもOK!
   （クッキングシートを敷くのは、ラップの滑りが良いので、便利です）

6. 6

   ラップを両サイドから、はみ出たご飯を補正して、ご飯をちょっと押し固める。
   画像はご飯が上下1センチくらい空いてますが、手でご飯を移動させて綺麗に敷き詰めます。

7. 7

   上の方に、ご飯にティースプーンで、マヨネーズ塗り、キャベツ、エビ寄せフライを乗せ、手前から一気に海苔＆ご飯をラップごと被せていきます。

8. 8

   ラップごと、軽く握ります。

9. 9

   お弁当に、こんな感じで可愛く、まいぅ～です♪