ほうれん草とキノコの和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗って3cm幅に切る。
   しめじはいしづきをとってほぐしておく。
   カニカマもほぐしておく。

2. 2

   鍋にお湯をわかし、塩を入れ①のしめじとほうれん草をゆがく。茹であがったら、しっかりと冷水で色止めしておく。

3. 3

   ②をよく絞ってボールに移し、①のカニカマを入れてめんつゆを加えてよく和える。器に盛って完成です。