なすと人参と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豚ロースは食べやすい大きさに切る
   ・にんじんは細切り
   ・ナスは縦半分に切って斜め切りにする

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイル(カレースプーン1/2杯)をひき、豚肉を炒めて一旦取り出す

3. 3

   空いたフライパンにオリーブオイル(カレースプーン3杯)、にんにくを入れ、なすと人参を入れ、火が通るまで炒める

4. 4

   肉を戻し、塩、鶏ガラスープの素を加え、味が馴染むように炒め合わせて出来上がり！