ハロウィンに☆カボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはスライサーでスライスして、塩をかけて軽く揉み、水に晒して ザルにあげ水気を切っておく。

2. 2

   お鍋に1cmくらい水を入れカボチャの皮を下にして蒸し煮にする。
   弱火で柔らかくなるまで。

3. 3

   ボールにカボチャを入れてフォークなどでつぶしてスライスしたたまねぎを入れて混ぜ合わせる。
   カボチャの皮は取りましたが好みで入れてください

4. 4

   マヨネーズを入れて和える

5. 5

   器に盛り付けて、粗びきこしょうをかけて出来上がりです。