缶詰コーンたっぷりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って茹でる。
   お鍋にお水を2ｃｍ位入れて
   蒸し茹でにする。弱火で蓋をして串が通るくらい柔らかくなるまで。

2. 2

   きゅうりは洗ってスライスして粗塩をふっておく。

3. 3

   茹で上がったじゃがいもの皮を剥きつぶす。
   きゅうりと甘酢を入れてさらに混ぜ合わせておく。

4. 4

   コーンを入れて混ぜ合わせ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り付けて粗挽きこしょうを振りかけて出来上がりです。