炒めるだけ！豚ひき肉とニンニクの芽の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽、エリンギを一口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、塩胡椒を入れて色が変わるまで炒める。

3. 3

   もやし、ニンニクの芽、エリンギを入れ、全体が馴染むように軽く炒める。

4. 4

   酒、砂糖、オイスターソース、醤油を入れて、もやしがしんなりするまで炒める。

5. 5

   片栗粉を水で溶き、4に入れて全体に混ぜる。

6. 6

   程よくとろみがついたら完成です☆