甘辛しょうゆでご飯が進む 鶏肉醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は軽く水に洗ってから使う。食べやすい一口サイズに切る。

2. 2

   にんじんは洗ってから皮をむいて、5mmぐらいの厚さで切る。

3. 3

   玉ねぎは皮をむいて、角切りでサイズは他の野菜と同じくする。

4. 4

   ソースの材料を入れて沸騰させる。

5. 5

   前の段階までのすべてを入れて煮込む。

6. 6

   唐辛子は1個分を使うことにするが、中華料理によく使われる乾燥した小さい種類はハサミで輪切りしたほうがよい。6を火が通った時点で入れる。

7. 7

   汁がなくなる前に火を消して、出来上がり。少なすぎだったら水を足すこともできる。