伊勢海老の旨味たっぷり☆伊勢海老の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   伊勢海老の頭を半分に割る。

2. 2

   鍋に水を入れ、伊勢海老を入れて強火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら、中火で10分ほど煮て海老の旨味をスープへ移す。

4. 4

   ネギは好みの長さに切る。
   個人的には長めがオススメです。

5. 5

   ネギ、味噌を入れ、弱火で3分待てば完成。