ベジートde春キャベツロール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツの葉を耐熱皿にのせ、ラップをかけレンジ（600wで2分）にかける。やわらかくなったら芯をそぎ落とす。
- 2 玉葱・そぎ落としたキャベツの芯はみじん切りにする。
- 3 フライパンに油を入れ熱し、玉葱を炒め、冷ます。
- 4 ベジートを4等分にカットする。
- 5 ボウルに☆の材料とキャベツの芯のみじん切りを入れてよーくこねる。
- 6 キャベツを敷き、ベジートを中央にのせ肉だねを手前に置いて、巻いてつま楊枝でとめる。
- 7 鍋に水とコンソメを入れ、あたためる。その中にキャベツを並べ、調味料を入れる。落とし蓋をして、30分煮込んだら出来上がりです(^^;
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