糸こんにゃくとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

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Petite+Pomme
ヘルシーなこんにゃくでお腹スッキリ♪
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材料(4人分)

糸こんにゃく
200g
ピーマン
2個
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1 1/2
ごま油
大さじ1
すりゴマ
小さじ1

作り方

  1. 1
    こんにゃくは洗ってザルにあげ熱湯を回しかける
  2. 2
    ピーマンは細切りにする
  3. 3
    フライパンにごま油を敷きこんにゃくとピーマンを炒め、ごま油をからめる
  4. 4
    ★をくわえ弱火で煮詰め、すりゴマをかけてからめたら完成

おいしくなるコツ

ピーマンは繊維に沿って細切りにすると歯応えがあります(*^^*)

きっかけ

子供がこんにゃく好きなので作りました(^o^)/

公開日:2019/01/23

関連情報

カテゴリ
糸こんにゃくピーマン

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