大根消費☆さつまいもと大根のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは輪切り、大根は細切りにする。

2. 2

   さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に浸けてアク抜きする。

3. 3

   鍋にさつまいも、大根、水を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   3にウインナーを加え、軽く煮る。

5. 5

   4の火を止め、シチューのルーを入れて溶かす。

6. 6

   再び火にかけとろみがつくまで煮込み、最後に牛乳を加えて軽く煮る。