牛肩ロースで☆ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩こしょうとにんにくをすり込み、室温に30分置いておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき火にかけ、1を入れる。

3. 3

   一面約2分ずつ、全面に焼き色をつけながら焼く。

4. 4

   3をアルミホイルで包み、20分程度置いておく。

5. 5

   4を薄めにスライスする。