ジェノバペースト(バジルソース) レシピ・作り方

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colokitchen
バジルがたくさん手に入ったらバジルソースを作って冷凍しておこう!!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

バジル
30枚
カシューナッツ
大3
粉チーズ
大3
にんにく
大1片
オリーブオイル
80cc

作り方

  1. 1
    カシューナッツとニンニクをブレンダーに入れて粉砕する。
  2. 2
    粉チーズ、オリーブオイル、バジルを入れてペースト状になるまで撹拌する。
  3. 3
    喪尊したペーストになったら完成!!
    濃度はお好みでオリーブオイルで調整してください。

おいしくなるコツ

ブロックベーコンのジェノベーゼ レシピID:1770022148

きっかけ

ベランダでバジルがジャングル化していた。 本当は松の実で作るのだが、カシューナッツしか家になかったので、カシューナッツで。

公開日:2015/10/27

関連情報

カテゴリ
バジルスパイス&ハーブバジルソースバジルソース系パスタ
関連キーワード
バジル オリーブオイル カシューナッツ 粉チーズ
料理名
ジェノバペースト(バジルソース)

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/27 12:40
バジルソース作りの参考にさせて頂きました!美味しかったです*\(^o^)/*
アラフォーの徒然ご飯
レポートありがとうございます(^^)

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