もちあわの醤油酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もちあわは、3倍水といっしょに鍋にいれ、30分かけてゆっくり煮る

2. 2

   こげつかないように時々鍋そこをまぜる

3. 3

   とろりとしたら、丼にいれて、醤油と酢を加えてまぜる

4. 4

   卵の代わりに、他の野菜とあわせてあんかけ風にするなど、いろいろ使えます