材料（８～１０人分）
- ○おから（生）
- ５０ｇ
- ○ヨーグルト
- 大さじ３
- ○卵
- ２個
- ○砂糖
- ５０ｇ
- ○ハチミツ
- 大さじ２
- ○サラダ油
- 大さじ３
- ○塩
- 一つまみ
- ○ココナッツ
- ５ｇ
- ●薄力粉
- １００ｇ
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ１
- パイナップル缶（汁気を切って刻む）
- ４枚
- ココナッツ
- ５ｇ
作り方
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- 1
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- ○印の材料を混ぜ合わせ、合わせてふるった●を数回にわけて入れ混ぜる。
パイナップル缶も加え混ぜる。
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- 2
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- 油（分量外）を塗った型に１を流し入れ、ココナッツをふり、型を軽く数回落として、空気を抜く。
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- 3
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- １７０℃に温めておいたオーブンで５０分程焼く。
途中（１０分後）で、中心にナイフで切れ目を入れる。
-
- 4
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- 中心に竹串を刺して何もついてこなければ、焼き上がり。
冷めてから、型から出す。
-
- 5
- ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせ、冷やして食べるのがオススメです！
おいしくなるコツ
一つまみの塩が、味を引き締めてくれます。
冷蔵庫で一晩以上寝かせて、冷やして食べるのが美味しいです。
きっかけ
夏に食べたくなるパウンドケーキです。
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