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大豆と小豆のあわせ煮 レシピ・作り方
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*和土*
カラフルな煮豆やサラダに
材料(4人分)
大豆
半カップ
小豆
半カップ
塩
小さじ1
作り方
1
大豆と小豆はそれぞれ一晩たっぷりの水に浸す
2
1の水を一度ザルできって、平たい鍋に1をまぜていれ、1Cの水を加えて火にかける
3
沸騰したら火を弱め、塩をいれて、15分ほど煮る
炒め物やサラダにあわせたり、酢漬けにしても
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ストックに
公開日:2014/06/25
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*和土*
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