コドモメイド☆おまんじゅうの型で小豆まんじゅう レシピ・作り方
材料(4人分)
- 小麦粉
- 1C
- 水
- 半カップ強
- 塩
- 少々
- 小豆の水煮
- 半カップ
- てんさい糖
- 大さじ2~
作り方
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- 1
- 小豆と甜菜糖をあわせて、フードプロセッサでねりあわせ、小豆餡を作る
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- 2
- ボールに粉と水と塩をあわせてこねあわせ、おやきを作る容量で生地を手で丸くのばして、4等分した餡をつつむ
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- 3
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- 型に油をしっかりひいて、型がかんかんに熱くなるまで温める
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- 4
- 2に1をいれて、ふたを押し付けて焼く
5分ずつ両面焼いて、完成
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