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切干大根となめこの煮物レシピ・作り方

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なめこがあいました。

材料（４人分）

切干大根: ひとつかみ

なめこ: 1株

玉ねぎ: 半分

醤油: 少々

塩: 小さじ１/2

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作り方

1

切干大根はぬるま湯にひたして戻す
2

戻った切干と、薄切りにした玉ねぎと戻し汁１Cを小鍋にいれて火にかけ、沸騰したらなめこを全体に入れる
3

沸騰したら火を弱め、塩と醤油をいれて、5分ほど煮て完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2013/11/30

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カテゴリ: 切り干し大根なめこ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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