なすとしその実の煮物レシピ・作り方

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赤紫蘇の実で

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

なす: 4本

しその実: 5本分

醤油: 大さじ２

菜種油: 少々

塩: 少々

作り方

1

なすはぶつ切りに、
紫蘇の実は実をほぐして醤油にひたす
2

フライパンに菜種油をひいて、塩をふったなすをいためてから、半カップの水をいれ、沸騰したらふたをして10分ほど煮る
3

１のしその実を汁ごといれて、煮きる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2013/10/03

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関連情報

カテゴリ: なす全般

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/08 12:54

産直でシソの実を売っていたので、買ってみました。プチプチしてなんだかおいしいですね。ごちそうさまでした。

なすが毎日だと飽きるので、生まれたレシピでした。レポありがとうございます。

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