材料（２人分）
- じゃがいも（メークイン）
- ２個
- ゆでダコ（刺身用）
- １５０ｇ
- 粗塩
- 少々
- オリーブ油（エキストラバージン）
- 大さじ１～２
- パプリカパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは皮つきのまま蒸し器で３０分程蒸す。
皮をむき、冷めてから６～８ｍｍの厚さの輪切りにする。
-
- 2
- タコは刺身用に薄く切ってある物はそのまま使い、固まりの場合は一口大に切る。
-
- 3
- 皿に１のじゃがいもを並べ、その上にタコをのせる。
粗塩をふり、オリーブ油を回しかけ、パプリカパウダーをふる。
きっかけ
お家バルをするときの無くてはならないメニューです。
手軽でおいしい鉄板タパスです。
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とにかくビールに合います。