大きな白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに粉とイーストと塩を加えてまぜ、水をいっぺんに加えて20分ほどこねる

2. 2

   ビニールをかけて、1時間から2時間、2倍サイズに発酵するまで25度くらいの場所においておく

3. 3

   もう一度軽くこねあわせ、再びビニールにかけて1時間ほどおく

4. 4

   １６０度程度の温度設定で、５０分ほどかけて焼く