冷凍梅しそロールサンド、自然解凍でそのまま美味しい レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
梅の種を取り大葉の水分をしっかり拭き両方を細かくちぎって砂糖を入れよく混ぜる
パンは麺棒で薄くのばし耳を切り、○をこんな感じに出してまんべんなく塗りひろげる -
2
1のパンに1の具を乗せる
巻き始めの方に具をよせて置く
これで言うと右側
ラップをかぶせてもう一回麺棒で延ばす
しなくてもいいけど、しておくと巻く時に具がパンにくっついて楽 - 3 巻く前に煎りゴマをふたつまみずつパラパラかける
-
4
ラップにパンをのせ、巻き寿司の要領で巻く
ラップの両端をねじってチャック袋に入れストローで空気を抜いて一気冷凍でおやすみなさい(時間外) -
5
解凍時間は季節により
外気26度室温23℃で2~3時間で解凍されてた
6時間後に食べました
夏は保冷剤必須 -
6
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きっかけ
冷凍→自然解凍→冷蔵庫もないしレンジでチンが出来ない!どうしよう!(;・`ω´・;) 自然解凍後に温めなくても美味しく食べられるものを作りたかった(,,´・ω・`,,) お弁当が傷みやすい時期なので梅・わさび・しそを使いましたとさ
おいしくなるコツ
大葉の水分はしっかり拭いておく マーガリンよりはマヨネーズの方がわさびが合う 梅は好きなものを好きなだけ入れる、これはかなり酸っぱくて塩っけが強いので2個でじゅうぶん 甘い梅干を使う場合は3粒くらい入れても美味しい 最後の煎りゴマ大事!
- レシピID:1770015263
- 公開日:2013/05/30
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- サンドイッチ
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しづかっち2015/05/28 16:05ハムチーズ・梅しそ・しそチーズの3種類を作りました
半分保存しようと思っていたのに全部食べてしまいました
とても美味しく頂きました
ごちそうさまでした
調理後すぐに食べられない時でもおいしく食べられる(,,´・ω・`,,)
冷凍しなくてももちろん美味しい