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ごま塩漬け奴レシピ・作り方

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おいしい豆腐は塩で食べます。
こんなにたくさん塩？と思うけれど、
一晩たつと味が馴染みます。

材料（１人分）

木綿豆腐: 半丁

塩　自然海塩: 小さじ１

ごま: 小さじ１

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作り方

1

豆腐を半分に切り、みずをよくきっておく
2

塩を豆腐のすべての面にやさしくすりこみ、一晩おく
3

食べる直前に、ごまを軽く炒る
（いりごまでも、炒り直します）

２の上にかけて、完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あさごはんに

公開日：2013/01/31

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カテゴリ: 塩豆腐

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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