白菜漬けとビーフンのミニ小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜のつけものは、白菜をざく切りして、３％の塩をふり、重石をして一晩以上おいたものを使っています。

2. 2

   １を細く切る
   
   ビーフンは指定時間ゆでてざるにあげて、洗う

3. 3

   ビーフンにポン酢をあわせ、白菜をまぜて、ごまをふる