もち米の醤油だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は同量の水と耐熱容器にいれて、圧力鍋で１０分かけて蒸しておく

2. 2

   小鍋に１をいれて、水を加えてゆるませ、醤油を加えて火にかける

3. 3

   全体色がまざったら完成
   
   雑穀のたれのように、蒸し野菜にかけたりしてつかいます。