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定番なかぼちゃの蒸し煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
とっても甘そうな熟しかぼちゃだったので、シンプルに作りました。

材料（４人分）

かぼちゃ
半分
塩
小さじ１/２
水（だし汁でも）
１C
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは二口大に切る
  2. 2
    平たい鍋に１を入れて、塩をふり、水を加えてフタをして火にかける
  3. 3
    沸騰したら火を弱め、そのまま10分ほど煮る

    すっと千枚通しがささるほどやわらかくなったら、できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁はなくなるまでとばしても。

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2012/12/16
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カテゴリ
かぼちゃ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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