高野とネギの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに一センチほど水をはり、高野豆腐を入れて、火にかけて煮戻す

2. 2

   フライパンから高野豆腐を取り出し、かわりにネギの細切りを入れて、ふたをして煮る

3. 3

   ２をセットしたら、高野豆腐を薄切りして、再び２にもどし、醤油とにんにくのすりおろしを入れる

4. 4

   2分ほど煮て、水気がのこっていれば、水気をとばす