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なめこの軸ソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
原木栽培のなめこは、軸がとっても長くなります。

材料（４人分）

なめこの軸
50本くらい
醤油
大さじ１
ごま油
少々
しょうが
１かけ
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作り方

  1. 1
    なめこの軸を切り取り、堅いところは除く
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、1を炒める
  3. 3
    油がまわったら、醤油を回し入れて、こげないようにヘラで2分ほど炒めて、最後にしょうがの絞り汁をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2012/11/19
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カテゴリ
なめこ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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