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ホクホク!ほんのり甘い力士味噌コロッケ♪ レシピ・作り方

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ちゃんこ玉海力
サクサクの衣の中にホクホクのじゃがいもが♪
にんにく香りも食欲をそそります♪お子様も大好きな、ほんのりとした甘みのコロッケですよ(*・ω・)

材料(3人分)

玉海力の力士味噌【元祖味】
50g~80g
じゃがいも
3個
コーン
お好みの量
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
適量
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの水と、皮付きのじゃがいもを入れ、強火でゆでる。竹串がスッと通ったら取り出し、皮をむいてつぶす。
  2. 2
    1に力士味噌とコーンを入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    2を成形する。
  4. 4
    3に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で揚げる。全体がきつね色になったら出来上がり♪
  5. 5
    そのまま食べても、ソースをかけて食べても◎

おいしくなるコツ

*力士味噌の分量はお好みで調節してください♪ *タネが余ったら、衣をつけた状態で冷凍してくださいね♪ 小さく成形して、お弁当にもどうぞ(*≧ω≦)

きっかけ

コロッケに入れるひき肉の調理時間を省きたかったので、力士味噌を入れてみました♪

公開日:2012/10/03

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
関連キーワード
コロッケ じゃがいも 揚げ物 味噌
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこ玉海力 力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。 もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、 ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪

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