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玉ねぎとジャガイモと車麩の煮物 レシピ・作り方

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＊和土＊
写真とりわすれました。残りはこれだけに。

材料（４人分）

くるま麩
4個
玉ねぎ
1個
ジャガイモ
３個
味噌
大さじ２
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    くるま麩はきつね色に揚げる
  2. 2
    玉ねぎはおおぶりに切り、ジャガイモはザク切りして、鍋にひたひた水と味噌と入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    ジャガイモが半ば煮えたら、くるま麩を加えて、水分を吸収させる。
    最後は煮切り、醤油で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分がたりないようなら、足してください。

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2012/09/27
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カテゴリ
じゃがいも

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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