オクラと玉ねぎのフォカッチャレシピ・作り方

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オクラがこぼれるのを広いながら食べました

材料（４人分）

強力粉: ２５０g

水: 1合程度

塩: 小さじ１

イースト: 小さじ１/２

オクラ: 2本

たまねぎ: 半分

塩: 小さじ１/２

作り方

1

生地の材料をボールでまぜてこね、常温で1時間発酵させる
2

1を麺棒で丸く広げて、塩もみしておいた、オクラとたまねぎをちらして、生地に押し付ける
3

１８０度にあたためておいたオーブンで15分ほど焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2012/09/09

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カテゴリ: フォカッチャ

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