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きゅうりの塩こうじ和え レシピ・作り方

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＊和土＊
この夏すっかり定番になりました。

材料（１０人分）

きゅうり
４本
塩麹
大さじ１
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作り方

  1. 1
    きゅうりはスライサーで輪切りにする
  2. 2
    塩麹を１全体に混ぜ込む
  3. 3
    ３０分以上おいて、きゅうりから出た水分も捨てずに器によそう
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりをスライサーできったことで、はやく味がしみました。

きっかけ

箸休めに

公開日：2012/08/25
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
和え物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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